klingt anhaltend aus mit mineralischer Frische und einem Hauch von Gewürzen
Die frische Perlage und lebendige Frucht harmonieren perfekt mit marinierten Meeresfrüchten
Thunfisch und Lachs
mineralischer Abgang durch lebendige Säure und ein freudiges Wiedersehen mit exotischen Früchten
Der Nachhall offenbart eine herbe Aromatik erinnernd an karamelisierte Kumquats
Poggio delle Faine Rosso IGT E. Pira & Figli klingt anhaltend aus mit mineralischerKonzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermhlt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklnge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Lnge und Potenzial. Nudelgerichte mit Tomatensaucen, krftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkse, Hartkse.