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Die Basis dieses handwerklichen Balsamico-Dressings ist der traditionelle Vincotto aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera
Vincotto Klassik ist ein traditioneller italienischer Balsamico-Sirup
gegrilltem Gemüse oder Caprese
Hier wird der Traubenmost nach jahrhundertealter Tradition eingekocht
Abgang: Lang
Polaris Extra kaltgepresstes Olivenöl 500ml olivenoel Die Basis dieses handwerklichen Balsamico-DressingsEin Olivenl mit hellem, frischem Charakter Das Polaris, natives Olivenl extra (Olio Extra Vergine di Oliva), stammt von der Familie Taurino aus dem Salento in Apulien. Hier, im Sden des italienischen Stiefelabsatzes, bewirtschaftet die Familie ihre Olivenhaine seit Generationen und presst die Frchte traditionell kalt, ganz ohne Hitze oder chemische Verfahren. Du schmeckst im Polaris einen merklich frischen, hellen Charakter. Die Oliven werden frh
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