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Rebsorten: Aragonêz (50 %)
reift die gesamte Partie bei kühler Temperatur und geschützt vor oxidativen Einflüssen in Edelstahl
AROMA: Aromen von Aprikosen und reifen Pfirsichen
Alle Bodenformationen werden analysiert und die Chardonnay-Trauben streng nach Rebparzellen getrennt ausgebaut
begeistert der Katalone im Abgang mit einer schönen Länge
Poesie Soave DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Villa di Corlo Rebsorten: Aragonêz (50 %)STORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Fr die Fermentation werden ausschlielich ausgewhlte Hefen verwendet, die Temperatur wird dabei streng kontrolliert. Im Anschluss wird der Wein auf Flaschen abgefllt
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