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Die Trauben für den La Plazuela
Weißburgunder Vulkan
aber nie schwer
Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks
die leicht und sauber über den Gaumen läuft
Pinot Naturel Die Trauben für den LaKein lauter Natural Wine. Eher einer, der sich langsam ffnet und mit jedem Schluck interessanter wird. Der Pinot Naturel von Feligreno verbindet Grauburgunder und Chardonnay zu etwas, das gleichzeitig roh, przise und erstaunlich ruhig wirkt. Durch den Maischekontakt und die lange Zeit auf der Vollhefe bekommt der Wein eine leicht griffige Textur, feine Wrze und genau diese salzige Tiefe, die sofort hngen bleibt. Geschmacklich eher getrocknete Kruter,
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