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danach erfolgt eine langsame Gärung und eine anschließende Mousse im Autoklaven nach der Charmat-Methode
Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren verleihen diesem Ätna Rosso DOC "Alberello" Leben
Eine internationale Rebsorte
In der Nase bringt er blumige und ausgesprochen fruchtige Noten zum Ausdruck
Ossobuco in umido
franciacorta brut docg pinonero natura 2017 contadi castaldi 139084 W10-11-bianchi-bolle danach erfolgt eine langsame GärungStrohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Krutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Lnge ist ausgezeichnet. 100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils
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