Delouis fils Moutarde aux Figues Senf mit Feigen Frankreich (12 x 100g) Bodegas Navarro Lopez STORY: Die Genossenschaft Caves de

STORY: Die Genossenschaft Caves de Pouilly sur Loire ist heute eine der führenden Adressen in Pouilly-Fumé

der sagte: „Zusammenkommen ist ein Beginn

BEURTEILUNG:  Das Kronjuwel unter den Diamanten

FRANCE Bezeichnung: Gänsefett

Pastagerichten oder Meeresfrüchten

Delouis fils Moutarde aux Figues Senf mit Feigen Frankreich (12 x 100g) Bodegas Navarro Lopez STORY: Die Genossenschaft Caves deSTORY: Es war Georges Delouis, der ursprnglich eine Essigfabrik in Limoges kaufte. Die gestochenen Weine der Hndler der Stadt, die nicht mehr zum Verzehr geeignet waren, fanden so ein zweites Leben. Dieser biologische Prozess der Essigsuregrung ist zu 100 % natrlich und verwandelt Wein in Essig. Mit seinem Sinn fr Geschmack und Aromen und ein paar Senfkrnern mehr entwickelte er einen Senf aus Essig und Wein. Damit begann die Herstellung von Senf.