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Nordic Family Kitchen | Prestel | Kochbuch hitzebeständig • Zwei praktische Fächer mitNeue nordische Familienkche: Genussvolle Gerichte mit Zutaten aus der Natur Ein natrlicher Zugang zum Kochen und gesunde, einfache Gerichte mit modernem Twist sind die Spezialitt von Mikkel Karstad. Der preisgekrnte dnische Koch lie ganz bewusst eine Starkarriere sausen, um mehr Zeit mit seiner Familie zu verbringen. Mit seinen vier Kindern streift er regelmig durch die Natur, auf der Suche nach Pilzen, Beeren, Wildkrutern oder Muscheln, um daraus