Cortipasso 2022 Doppelmagnum 3 Liter Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon würzige Aromen von Thymian und

würzige Aromen von Thymian und Salbei

:    46%

läuft und säuft wie

Frische und eine einzigartige

auch wenn diese Gärung bei diesem Wein fast ein Jahr in Anspruch nahm

Cortipasso 2022 Doppelmagnum 3 Liter Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon würzige Aromen von Thymian undWenn auf dem Quintessentia Trester (Strohwein Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass er dessen "Reste", also Ssse und Extrakt verwertet. Charles Rolaz war nach unserem Kenntnisstand der erste Schweizer, welcher fr die Hammel SA dieses Verfahren aus Italien importierte und mit grsstem Erfolg belohnt wurde. Unsere Tranche ist separat