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Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Barriques und kleinen Eichenholfässern der alkoholischen Gärung unterzogen
fruchtigen Struktur begleitet werden
das es mit genussvoller Ruhe zu erkunden gilt
Sollte unbedingt als Aperitif probiert werden
erstaunlich kompakter und breitgefächerter Frucht geschmackvoll Ausdruck zu verleihen
Franciacorta Extra Brut Millesimato "Vintage Collection" 2020 ak-161921 Die handverlesenen Trauben werden schonendDer Vintage Collection Extra Brut von Ca del Bosco ist ein exklusiver Jahrgangs Franciacorta aus der Lombardei, der durch Tiefe, Finesse und absolute Reinheit berzeugt. Die Cuve besteht aus Chardonnay, Pinot Nero und einem kleinen Anteil Pinot Bianco, mit langer Hefelagerung und minimalem Dosage Einsatz. Im Glas zeigt sich eine feine, langanhaltende Perlage. In der Nase verbinden sich weie Blten, Zitrus, Haselnuss, Brioche und feine Rauchigkeit. Am
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