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Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang
SERVIEREMPFEHLUNG: klassisch zu Gänsebraten
typischen Rosénoten
BEURTEILUNG: Am Gaumen mit einer ausgewogenen Balance von Süße und Säure
frische Aromen und seiner zarten Würze mit einer lebendigen Säurestruktur
Camivini TANK 26 Nero d'Avola Appassimento IGT Rotwein Wein Halbtrocken Italien (12 x 0,75l) Frizzante Die Tannine sind angenehm undSTORY: Die Tank Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento Weinen. AUSBAU: Das Appassimento Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Grung angetrocknet werden. Bei den Tank Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Groteil des Wassers verloren haben. AROMA:
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