roero arneis docg 2025 alberto oggero W28-29-bianchi-ita-middle Soventemente durante questa fase vengono

Soventemente durante questa fase vengono effettuati rimontaggi atti a rompere il famoso cappello di vinacce e garantire un’ossigenazione perfetta

prevede sempre l'utilizzo di una (piccola) parte di sagrantino nel suo assemblaggio

Sinuoso e reattivo

parte in grandi botti di legno e parte in acciaio

Viene prodotto con una fermentazione e una breve maturazione in acciaio

roero arneis docg 2025 alberto oggero W28-29-bianchi-ita-middle Soventemente durante questa fase vengonoAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, non totalmente limpido ma con una leggera velatura. Il profilo olfattivo racconta toni fruttati e floreali, arricchiti da nuances sapide e erbacee. Entra in bocca con un attacco sapido, fresco, la cui personalit si protrae per tutta la beva. Quanto bello ribaltare i luoghi comuni? Questo ha da sempre pensato Alberto Oggero, che, sin da subito allinterno della propria cantina, ha voluto dimostrare