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mit Anklängen von Tabak und Balsamico
È stato lasciato invecchiare per tre anni in barrique di rovere francese
der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird und einen Schaumwein von seltener Eleganz hervorbringt
der ideal zu erdigen Gerichten wie Schweinefilet mit Wacholder passt
Gebiet und önologischer Innovation
barbaresco docg 2022 clavesana W10-11-bianchi-bolle mit Anklängen von Tabak undColor rosso granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi in confettura, note di fichi secchi e cenni di spezie. Al palato rivela una gradevole eleganza, un corpo pieno e un'ottima persistenza. Il Barbaresco DOCG di Clavesana nasce da vigneti, di 35 40 anni, allevati su terreni ricchi di calcare e marne; vinificato in acciaio, dopo la malolattica, affina in rovere per 24 mesi. Brillante nel colore, ricco e di bella complessit, non tradisce
