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Wir trinken den Rully zu jüngerem Geflügel
die Weine von besonderer Tiefe und mineralischer Intensitaet hervorbringt
Elektrische Mineralik
würzig untermalt von hellem Tabak
Les Bruyères Crozes Hermitage rouge, Georges AOP 2023 BIO forestwalk Hier geht's zu Nährwerten &Georges ist der ambitioniertere Crozes Hermitage von Les Bruyres benannt nach David Reynauds Grovater. Mehr Extraktion, lngerer Ausbau, bessere Lage als der Beaumont. Ein Crozes, der sich nicht hinter manchem Hermitage verstecken muss. 100 % Syrah, biozertifiziert, auf Granitbden. Spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2023er hat 12,5 % Alkohol und die Eleganz der nrdlichen Rhne. Georges ist konzentrierter als der Beaumont, aber nicht
