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Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt
in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil
Gabelspitze zum Servieren
Griff aus Hainbuche natur mit Loch
Das SeaKnives "Spezial" verfügt über eine breite Klinge mit starkem Rückenbogen
Windmühlenmesser - Universalkäsemesser Cio K-Serie Sehnen und der Haut beiDas Universalksemesser io ist mit einer Klinge von ca. 35 mm das breiteste Messer der Serie. Die Klingenflche ist von zwei formschnen, groen Aussparungen geprgt. Sie verhindern das Anhaften bei weichen sowie schnittfesten Ksen. Gleichzeitig gibt die Breite gengend Stabilitt, um hrtere Kse wie z. B. mittelalten Gouda, Provolone, Gruyre oder hnliche Ksearten leicht zu durchschneiden. Fr eine ansehnliche Schnittflche des Kses, sind die tropfenfrmigen
