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Apfelkompott und geröstetem Brot
immer gekennzeichnet durch das Volumen und die Fülle
Das Bouquet ist frisch und zunächst fruchtig mit Noten von Stachelbeere und weißer Johannisbeere
In der Nase werden die anfänglichen blumigen und fruchtigen Düfte von balsamischen Noten und Noten von Brotkruste und Hefe untermalt
Leicht erwärmt entfaltet er seine Kraft und hinterlässt den Verkoster mit entwaffnender Frische
squinzano rosso doc mani del sud 2018 apollonio W4445_Sudcom Apfelkompott und geröstetem BrotOptisch hat er eine kompakte rubinrote Farbe. Im Geruchsspektrum finden sich Noten von getrockneten Blumen, reifen roten Frchten und ein leichter Hauch von Mandeln, gefolgt von einem Hintergrund wrziger Nuancen, die von der Reifung herrhren. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und sehr samtig. Er schliet mit einem anhaltenden Nachgeschmack, in dem sich das bereits in der Nase wahrgenommene Mandelaroma wiederfindet. Der "Mani del Sud", ein
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