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Das Messer besteht aus purem 301 Stahl und besitzt eine Härte von 59-60°HCR das um weiten besser ist als ein handelsübliches Küchenmesser
Mit diesem Küchenmesser gelingen kontrollierte
Das formschöne und zugleich hochfunktionelle Grand Maître Santokumesser
Dieses Messer von Fibrox eignet sich ideal zum Schneiden und Filetieren von Lachs oder öligem Fisch
Dank ergonomischem Griff liegt es sicher in der Hand – perfekt für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche
REEH ROUGE by CHROMA Brotmesser, 19,5 cm Swiss Modern Das Messer besteht aus puremREEH Rouge Serie by Mirko Reeh Perfekte Messer fr Einsteiger und Profis Ein Brotmesser ist ein lngeres Kchenmesser mit einer gezackten Klinge. Es ist speziell zum Schneiden von Brot entwickelt und durchtrennt mhelos harte Krusten und weiches Inneres, ohne das Brot zu zerdrcken. Ideal auch fr das Schneiden von Tomaten und anderen Lebensmitteln mit harter Auenschicht und weichem Inneren. Du solltest natrlich vor der ersten Verwendung des Kchenmessers
