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die Säure bleibt knackig
Nordhang-Frische
▸ Zitrus vs Creme
▸ Birne
bewirtschaften Reben direkt am Keller in der UNESCO-Schutzzone von Isola d’Asti
idivini cortese l or in boca weisswein piemonte italien trocken die Säure bleibt knackigAkazie. Vanille. Quitte. UNESCO Hgel. 75 Jahre Reben. Stein gegen Creme Handgelesener Cortese reift sechs Monate in kleinen Akazien und Eichenfssern; Vanille und Akazienblte liegen ber reifer Quitte. Die Trauben stammen von Kreide und Kalkhngen nahe des Tanaro, einer UNESCO Pufferzone mit khlen Nchten, die die Sure bewahrt. Koen und Anna De Backer, belgische Architekten und heutige Winzer, bearbeiten bis zu 75 jhrige Cortese Stcke auf Kalk und
