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Die getrockneten
Beide eignen sich zum rehydrieren und füllen - z
mit einem etwas holzigen Unterton
Er ist rund 4x16cm gross und bordeauxrot
Persönlich verwende ich es gerne als aparten Pfefferersatz in der italienischen und französischen Küche - sowie als Lebkuchen- und Glühwein-Gewürz
Chile Chipotle Flocken Gebinde:Offenware 1000g Die getrocknetenDer Chipotle ist ein ber Mezquite Holz gerucherter, unreifer (grner) Chile Jalapeo. Der Morita ist ein gerucherter, reifer (roter) Chile Jalapeo. Chipotles und Moritas passen zu Eintpfen, allen Grilladen, rotem Fleisch, Bohnen, Mais und Reis. In Mexiko wrzen sie primr Salsas, Saucen, Moles und Suppen. Kombinieren Sie mit Wildgerichten oder norditalienischen Schmorgerichten. Experimentieren Sie mit wacholder, Bockshornklee, Kmmel, Piment, Kassia,
