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Von Gevrey-Chambertin nach Puligny- Montrachet
In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet: Zarte Noten von weißen Blüten
ergänzt durch feine Röstnoten von Kaffee
bio-zertifiziert
wobei seine Frische und Mineralität die intensiven Aromen des Gerichts optimal ausbalancieren
Salwey - Oberrotweiler Spätburgunder 2021 BBQ Von Gevrey-Chambertin nach Puligny- MontrachetDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
