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Die Reben stehen auf den charakteristischen Vulkan-Verwitterungs-Böden des Kaiserstuhls (Lösslehm über Vulkangestein)
aber auch ein kongenialer Begleiter zu Fisch
Nittnaus beweist mit diesem biozertifizierten Exemplar
Eine bemerkenswerte Farbe
die das Écueil-Terroir in seiner reinsten Form zeigt
Jean-Marc & Thomas Bouley Bourgogne Aligoté AOC 2021 schemel Die Reben stehen auf denAuch Aligot kann bei einem sorgfaeltigen Erzeuger wie Jean Marc und Thomas Bouley ueberzeugen. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Boden in der Naehe von Volnay, und die gleiche Sorgfalt, die in die Premier Crus fliesst, kommt auch diesem einfachen Aligot zugute. Traditionelle Vinifikation, Ausbau im Edelstahl, um die Frische zu bewahren. Der 2021er ist ein erfrischender, geradliniger Weisswein. Gruener Apfel, Zitronenschale, ein Hauch weisser Blueten
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