Béatrice Rybi | Chicken, Fisch und Eierrösti suissebundle dans les Alpes vaudoises et

dans les Alpes vaudoises et fribourgeoises

Es vertieft die wirtschafts- und machtpolitischen Hintergründe wie auch die sozialgeschichtlichen Aspekte

Benoît Violier leitete als Patron des Hôtel de Ville in Crissier (VD) die grosse Tradition Frédy Girardets und Phillippe Rochats fort

Einen Gipfel auf der schönstmöglichen Route zu erklimmen – das ist der Traum aller Kletternden

En réalité

Béatrice Rybi | Chicken, Fisch und Eierrösti suissebundle dans les Alpes vaudoises etWenn hundert verschiedene Menschen dasselbe Rezept kochen, gibt es hundert verschiedene Gerichte. Jeder hat seinen eigenen Geschmack, seine Art, etwas umzusetzen. Die einen halten sich genau an die Vorgaben, whrend andere lieber locker mit Mengenangaben umgehen. Chicken, Fish und Eierrsti regt mit einem bunten Mix aus einheimischen und exotischen Gerichten zum Experimentieren und Improvisieren an. Die kulinarische Weltenbummlerin Batrice Rybi hat die