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Jaglas GmbH | Choriner Straße 40 | D-10435 Berlin
Bei der Färse gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut der Färse
schwarzem Pfeffer
Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge Deines HEKTOR
entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch in der heißen Brühe sofort seine zarte Textur und intensive Marmorierung
Miyazaki Wagyu | Filet A5+ Gewicht:150g Jaglas GmbH | Choriner StraßeAls edelster Schnitt vom Rind besticht das Filet durch seine aussergewhnliche Zartheit und seinen intensiven, ssslichen Geschmack. Die langsame Reifung intensiviert das Aroma noch weiter und sorgt fr ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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