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Mit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelière einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche
den wir vermutlich bald selbst ausgetrunken haben werden
Beim trinken kommen einem sofort Aromen von Mango und Passionsfrüchten in den Sinn
welche in die Zukunft weisen
der Produzent unseres Asolo-Proseccos
TAUSCHGESCHÄFT PET NAT Noir Mit seinem Cinabre bringt FrancoisZwei Jungwinzer aus dem Rheingau machen gemeinsame Sache Marcel Dillmann vom Weingut Dillmann und Jens Wagenitz sind "Tauschgeschft". Die beiden selbsternannten Rheingau Dudes tauschen, wie der Name schon sagt, den noch nicht vinifizierten Rohstoff und machen ihr ganz eigenes Ding. Neben einem Rheingau Riesling (what else?!) wollten die beiden ambitionierten Weinmacher unbedingt noch etwas experimenteller werden und einen Pet Nat abfllen. Pet What?
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