Weissburgunder Alto Adige 2024 – Kellerei Bozen - 0,75 l SALZ Am Gaumen ist er vollmundig

Name: Weissburgunder Alto Adige 2024 – Kellerei Bozen - 0,75 l SALZ Am Gaumen ist er vollmundig
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Description

Am Gaumen ist er vollmundig mit einer guten Tanninstruktur und einem langen

Alkohol Inhalt: 42% Vol

Dabei wird ein Umsatz von 33 % angestrebt

etwa 10 g/l Restzucker

Chardonnay mit autochthonen Weißweinsorten

Weissburgunder Alto Adige 2024 – Kellerei Bozen - 0,75 l SALZ Am Gaumen ist er vollmundigDer Weissburgunder aus den Hngen rund um Bozen wchst auf 300 bis 750 Metern Hhe und wird Anfang bis Mitte September gelesen. Nach einer schonenden Pressung grt der Most temperaturkontrolliert im Stahltank, wo auch die Reifung erfolgt, um die Frische zu bewahren.

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