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Die von Hand gelesenen Trauben werden größtenteils entrappt (20% nicht entrappt)
Pflaume und Veilchen hinzu gesellt sich Tabak
frisch gebackenes Brot
Die Früchte werden noch grün von Hand geerntet (auf der Höhe ihrer aromatischen Reife)
Der Spätburgunder Gutswein – ausgebaut im großen Holzfass – kommt saftig
Mâcon-Villages AOC Famille Vincent 2023 Flaschen im Gebinde:6 Die von Hand gelesenen Traubenweitere Weine von Chteau Fuiss Rebsorten: 100% Chardonnay Die Appellation Mcon erstreckt sich auf 26 Kommunen sdlich der Cte Chalonnaise und oberhalb des Beaujolais. Ein Mconnais ist der ideale Begleiter zu Fisch und Meeresfrchten sowie hellem Geflgel. Dieser Mcon Villages vereint dezente Mineralitt, Finesse und jugendliche Fruchtigkeit. Am Gaumen ohne bertriebene Flle, mit gut integrierter Sure.
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