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Es ist ein trocken ausgebauter Weißwein
Grundwein liegt 11 Monate auf der Vollhefe im gebrauchten Barrique
Man kann ihn durchaus leicht gekühlt servieren
das Kleinklima und die wunderschöne Mischkultur machen diesen Ort so besonders
Langsam schälen sich Noten von Williamsbirne
2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Meine Freiheit Es ist ein trocken ausgebauter2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl
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