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feiner Salzigkeit und hefetypischer Würze
Fisch und Saucen sowie Meeresfrüchten
Ihr Fokus liegt auf handwerklichem Weinbau
fruchtbetonte Weine mit ausgeprägter Struktur und frischer Säure hervor
aber griffige Tanningerüst mühelos trägt
Joseph Burrier - Pouilly-Fuissé Château de Clos 2020 BIO Cabernet Sauvignon feiner Salzigkeit und hefetypischer WürzeDas Weingut: Das Chteau du Clos befindet sich seit 1782 im Besitz der Familie Combier. Heute fhrt Jean Franois Combier in achter Generation das traditionsreiche Gut. Unter seinen Vorfahren findet sich auch Lonard Chandon, dessen Bruder Gabriel die berhmte Adlade Mot heiratete die Begrnderin des Champagnerhauses Mot & Chandon. Seit 2012 ist das Chteau du Clos ein Monopol Weingut der Maison Joseph Burrier in Fuiss, die Anbau, Vinifikation und
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