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AUSBAU: 3 Tage Kaltmazeration
dafür wurde ein altes Anwesen von 1821 umgebaut
Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt
unterlegt mit den intensiven Noten der Eichenholzvanille
Hersteller: Pagos del Moncayo S
Puech-Haut Prestige Rouge Languedoc AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0.75l) cidre AUSBAU: 3 Tage KaltmazerationSTORY: Die Geschichte des Weingutes Chteau Puech Haut ist eng mit seinem Besitzer und Erbauer Grard Bru verbunden. Ebenso wie er startete das Weingut von Null auf an. Gebaut wurde das Chteau aus den alten Steinen der ehemaligen Prfektur von Montpellier. Kompromisslos schuf er so ein Weingut, welches seinen hohen Ansprchen gengt. AUSBAU: Traditionelle Vinifikation in Holzfssern zwischen 10 und 12 Monaten. AROMA: In der Nase Brombeernoten mit feinen
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