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vignobles lassagne legend frankreich Bojan Kobal erntet Chardonnay und

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Description

Bojan Kobal erntet Chardonnay und Traminer von 30-jährigen Terrassen auf kalkreichem Mergel in 250–400 m Höhe

damit ein Glas auf dem Sofa genügt

ohne Aufmerksamkeit zu fordern

▸ Kühle Hang-Ruhe

wenn der Arbeitstag endet

vignobles lassagne legend frankreich Bojan Kobal erntet Chardonnay undBrombeere. Pflaume. Veilchen. 40 jhrige Reben. Ein Hektar. Fruchtbetont. Feierabend. Malbec von nur einem Hektar; 40 jhrige Reben auf Ton Lehm, sechs Monate im Beton. Schwarze Pflaume, Brombeere und ein Hauch Veilchen bleiben lebhaft genug fr Bavette vom Grill mit Chimichurri. Reinsortiger Malbec ist im Bordeaux eine Raritt; Lassagne widmet dem Versuch nur einen Hektar mit rund 40 jhrigen Reben. Sechs Monate im Beton, kein Holz, liefern ein klares

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