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Bonnet-Ponson Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022 BIO schrank Im Glas Granatrot mit violetten

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Description

Im Glas Granatrot mit violetten Reflexen — erstaunlich jugendlich für das Alter

In der Nase die volle Pfarrwingert-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche

Dieses Archive Release 2024 stammt aus der Lage Baumgarten bei Mautern

also Blanc de Noirs

Innen rechts: Kleiderstange (wird montiert)

Bonnet-Ponson Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022 BIO schrank Im Glas Granatrot mit violettenAchtung: Kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois der Stillwein der Champagne. Cyril Bonnet von Bonnet Ponson zeigt mit dem Vignes Dieu Blanc, dass auf der Montagne de Reims auch ohne Kohlensure groe Weine entstehen. 1968 wurde hier am Coulommes la Montagne Chardonnay aus einer Slection massale gepflanzt alte Reben auf einem Kalk Ton Gemisch, sdstlich exponiert. Demeter zertifiziert, biodynamisch. Spontane Grung in 600 Liter Eichenfssern, satte

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