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fruchtig mit Andeutungen von Pfirsichkernen
AUSBAU: Als eine der wenigen Bodegas der Rioja
Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben für die temperaturkontrollierte Gärung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in Fässer aus französischer Eiche gefüllt
Edmond Fallot
werden in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren
Weingut Uli Metzger Filet Noir trocken Rot Deutschland (6x0,75l) Navarra fruchtig mit Andeutungen von PfirsichkernenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
