Kaffee Yemen Mocha Matari im 1 kg Beutel Earl Grey königliche Gestalt

königliche Gestalt

800m über dem Meeresspiegel

Kanne "Ling" Keramik 0

Herkunft und Plantage Dieser Kaffee wird an der Grenze Kongos im Ruwenzori-Gebirge angebaut

a careful hulling and sorting by hand

Kaffee Yemen Mocha Matari im 1 kg Beutel Earl Grey königliche GestaltHerkunft und Plantage Jemen Kaffees werden grtenteils in der Sonne getrocknet. Die Bohnen werden auf den Steindchern der nahegelegenen Lehmhuser ausgebreitet. Die Kaffeekirschen absorbieren die Feuchtigkeit aus den Husern und bekommen dadurch ein erdiges Profil. Die Bohnen werden mit traditionellen Mhlensteinen von den Kirschen getrennt und anschlieend mit traditionellen Gewrzen gemischt. Jemen Kaffee ist sehr gefragt, aber nur in kleinen Mengen zu