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Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt
BESONDERHEITEN
20-tägigen Räucherung
0g - davon Zucker: 1
Unser exquisites Salami-Bundle ist ein Muss für alle Liebhaber hochwertiger Wurstwaren
Padus - Salami vom schweren Schwein ca. 900g ohne Schwein Sommertrüffel (Tuber aestivum VittHergestellt aus den besten Teilstcken des schweren Schweins, das bis auf ein Gewicht von 180 kg gezogen, und gem der altberlieferten Schweinemetzgerkunst gewrzt wird: abgefllt in Naturdarm, Trocken und Reifezeit von mindestens 5 Monaten im Halbschatten eines feuchten Kellers. Das leichte Knoblaucharoma und die Grobkrnigkeit erinnern sowohl hinsichtlich der Verarbeitung als auch des unverwechselbaren Geschmacks an handwerklich hergestellte Produkte der
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