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Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands
mit vielen Illustrationen
Wildpflanzenexperte und Autor der erfolgreichen Reihe „Natur + Genuss
Mini Sweets
Die Rezepte-Liste ist lang und verführerisch: von der Vorspeise
Das goldene Buch der Quitte Regional Ausgezeichnet mit der Silbermedaille derLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Der Duft des Herbstes Quitten dekorativ und duftend sind viel mehr als nur Zutat fr Gelee und Kompott. Die Quitte wer kennt sie nicht, diese goldgelbe, pelzige Frucht mit dem herrlichen Duft. Ungeeignet fr den Frischverzehr war sie lange Zeit in Vergessenheit geraten. Doch inzwischen ist dieses uerst vitamin ballaststoffreiche Kernobst zurck in Kche und Garten und liefert abwechslungsreiche Gensse. Dieses
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