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ma presenta alcune piccole imperfezioni che andranno a risolversi col tempo
non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata
con spuma compatta e cremosa
pronti da bere in vari contesti conviviali e di più facile approccio per i consumatori
a cui segue una sosta di 12 mesi di cemento e 3 mesi in bottiglia
cavanera contrada marchesa rovo delle coturnie 2021 firriato W3031-sconto20 ma presenta alcune piccole imperfezioniLuminoso e brillante il rosso rubino che si mostra attraverso il calice. Lolfatto ricorda petali di rosa e lamponi inizialmente, per poi virare verso noce moscata, pepe nero e pietra focaia. La bocca di buon corpo e ben presente nella trama tannica, calda e di ottima persistenza. Crescono su terreni neri e sabbiosi, le uve di nerello cappuccio e di nerello mascalese che la cantina Firriato utilizza per produrre il Rosso dellEtna CAVANERA Rovo delle
