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attraversato da una gradevole nota minerale
Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese
scorrevole e di ottima persistenza
così come lo è non rinnovare il sorso
sapendo che tra qualche anno sarà ancora più profondo
trento brut doc michei riserva 823 hofstatter W24-25-3card attraversato da una gradevole notaElegantemente dorato alla vista, con perlage fine e persistente. Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca, poi arricchite da sentori terziari che ricordano i lieviti, la crosta di pane e le tostature. Il sorso prosegue sulla falsariga dellolfatto, rivelandosi scorrevole, equilibrato e ricercato. Ottenuto vinificando uve di pinot nero in purezza, il Trento Brut DOC Michei Riserva 823 di Hofsttter nasce da un vigneto situato
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