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Lasciatevi conquistare
è ottimo con il capriolo in salmì
calcare e ciottoli
sull’Etna: a 720 metri il nerello mascalese matura più lentamente e porta in dote un’eleganza che a quote più basse è difficile ottenere
Ottimo con formaggi mediamente stagionati
sassella valtellina superiore docg sommarovina 2023 mamete prevostini W3031-sconto35 Lasciatevi conquistareRosso granato scuro, al naso esprime da subito grande finezza, profondit ed eleganza. Sentori di lamponi, ribes, rosa canina, pepe verde sono solo alcuni riconoscimenti all'interno di un contesto di grande stoffa balsamica. In bocca secco, asciutto, deciso, caldo ed elegante. Chiude con un ritorno su note di liquirizia e mandorla prima di un finale di ottima persistenza. Il Sassella, la pi famosa ed importante delle sottozone della Valtellina, nasce
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