alta langa extra brut docg 2022 clavesana W20-21-champ-art dopo una maturazione in barrique

dopo una maturazione in barrique di 12 mesi circa

note di sottobosco e cenni floreali

Una speziatura delicata completa

Il Vittorio Moretti rappresenta

minerale e ben sorretto dalla spalla acida

alta langa extra brut docg 2022 clavesana W20-21-champ-art dopo una maturazione in barriquePaglierino, perlage fine: il metodo classico di Clavesana profuma di agrumi, mela e crosta di pane, il classico corredo aromatico dell'Alta Langa. In bocca teso e asciutto fino in fondo, con un'acidit viva che chiude su una nota sapida. LAlta Langa il metodo classico pi esigente del Piemonte quota, clima fresco e disciplinare severo e Clavesana lo interpreta senza sconti: tensione, asciuttezza, un finale sapido che chiama il secondo sorso. Non ancora