barbaresco docg roncaglie 2022 vietti W4243_langhe_art Questo Chablis di Patrick Piuze

Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein

e poi vede una pressatura soffice

morbido e setoso che assicura una beva franca e fruttata

ben prima della diffusione del metodo Charmat

quello prodotto dall’azienda guidata da Luigi Scala

barbaresco docg roncaglie 2022 vietti W4243_langhe_art Questo Chablis di Patrick PiuzeRosso rubino, tendente al granato. Naso intenso, elegante, caratterizzato da pot pourri di fiori secchi, soffi balsamici e frutti rossi (mirtillo, prugna). Al palato profondo, caldo, con buona persistenza gusto olfattiva. Tannini ancora in fase di integrazione. Ancora un bambino, lo riconosciamo, questo Barbaresco DOCG "Masseria" di Vietti, un vino di cui tuttavia possibile intuire gi le potenzialit, grazie a quella struttura possente e quella