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quasi vellutato e cremoso
Da provare con un tagliere di salumi e formaggi non troppo stagionati
è adatto ad accompagnare crudi di mare
Il protocollo di vinificazione contempla numerosi rimontaggi e delèstage
Il risultato è un rosso autentico e vibrante
gioia del colle doc primitivo riserva 2022 fatalone BF_solowe28-1_sconto15 quasi vellutato e cremosoAlla vista, color rosso rubino intenso, con orlo granato. Il naso esprime aromi di frutta matura sotto spirito, amarena e prugna, di spezie e di tostatura, con un richiamo balsamico. Il sorso strutturato, vellutato e vigoroso. Buona la componente acida e sapida, che rende il gusto ben equilibrato. Finale armonico su belle sensazioni di mandorla amara, di amarena e di mora. Il Primitivo di Gioia del Colle Riserva proviene da vigneti di 8 ettari delle
