chianti classico docg 2023 dievole W18-19-sconto10 Cinghiale in umido alle olive

Cinghiale in umido alle olive nere

Sacrisassi Bianco si accosta a meraviglia a primi e secondi piatti di pesce in preparazioni elaborate

Si presenta di un bel rosso granato intenso e nobile al calice

prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons

che ci sta bene sempre quando la cucina è quella di terra

chianti classico docg 2023 dievole W18-19-sconto10 Cinghiale in umido alle oliveColore rosso rubino. Al naso dominano note floreali di viola; seguono sentori di frutti rossi maturi. Al palato un vino dal corpo pieno e dal tannino vellutato, con un'ottima mineralit. Equilibrato e di buona persistenza. Il Chianti Classico della cantina Dievole ottenuto da fermentazione spontanea, con utilizzo di lieviti indigeni, in tini di cemento grezzo, seguita da fermentazione malolattica; linvecchiamento, invece, avviene in botti grandi di