terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane fix2dic characterised by floral notes of

characterised by floral notes of linden blossom

a causa delle forti difficoltà sia di coltivazione che di vinificazione delle uve

Ideale da degustare con pesce alla griglia

ideale accanto a primi e secondi piatti della cucina di mare

al naso esprime un profumo intenso

terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane fix2dic characterised by floral notes ofGiallo paglierino luminoso. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pera e mela, echi erbacei; al sorso fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Guanciabianca un vino bianco, ottenuto da uve catarratto in purezza, prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane. In seguito alla vendemmia manuale, le uve sostano per due giorni sulle bucce, a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti. Il nome deriva da una