montefalco sagrantino docg carapace 2021 tenuta castelbuono tenute lunelli W12-13-est-veneto nasce da uve di sangiovese

nasce da uve di sangiovese grosso scrupolosamente selezionate

La fermentazione avviene per il 60% in barriques nuove di rovere francese e per il 40% in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura compresa tra 18 e 20 gradi

concentrati in un sorso coinvolgente e

e promettono di sorreggerlo per almeno un decennio

Eppure a Dogliani la barbera ha ampiamente dimostrato di riuscire ad esprimersi al meglio

montefalco sagrantino docg carapace 2021 tenuta castelbuono tenute lunelli W12-13-est-veneto nasce da uve di sangioveseRosso granato. Il naso una cornucopia di aromi, dalla confettura di more e mirtilli, al cioccolato fondente e caff, sino al pot pourri di fiori secchi e alle carrube. La bocca calda, intensa, dotata di grande persistenza ed eleganza. Ritornano tutti gli aromi percepiti al naso, pi un suadente aroma di liquirizia in chiusura. Tannini vibranti. Potente, muscolare ma al tempo stesso fine ed elegante, questo Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace" della