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dal sapore fruttato
ricco e morbido
Questo piacevole Lambrusco di Modena DOC “Phermento” è prodotto con uve lambrusco di Sorbara provenienti da vigne poste su suoli sabbiosi
ma anche di robusti e vivaci Cabernet Sauvignon
parte dell'appellazione IGP Côtes Catalanes
franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W10-11-bianchi-bolle dal sapore fruttatoGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla
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