In bocca colpisce per freschezza e sapidità
mentre allassaggio è asciutto
lomonima contrada presenta l'habitat ideale per la coltivazione del petit verdot
Rosso rubino intenso e brillante il colore al calice
Da provare con una sfiziosa tartare di gamberi rossi
amarone della valpolicella docg selezione antonio castagnedi 2021 tenuta sant antonio fix-22dic-RESIDUI In bocca colpisce per freschezzaL'Amarone di Tenuta Sant'Antonio rubino con riflessi granati, gi maturo alla vista. Frutta rossa surmatura al naso, liquirizia, pepe nero, cioccolato fondente tutto insieme, generoso. In bocca caldo e avvolgente, tannini rotondi, una morbidezza che arriva dai 2 anni in tonneau di rovere francese. Corvina, rondinella, croatina e oseleta: quattro uve, un equilibrio tra potenza e finezza che non per niente scontato. Dentro ad ogni bottiglia di Amarone