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diraspatura e fermentazione a contatto con le bucce
come nel caso di questo Friulano dei Colli Orientali del Friuli
poi si passa all’affinamento svolto prima in acciaio e poi in barriques
di buona sapidità e curiosa schiettezza
senza chiarifica né filtrazione e con un uso minimo di solfiti e in vasche di cemento fino all'imbottigliamento
colli orientali del friuli pinot grigio doc 2025 felluga W51-sconto10 diraspatura e fermentazione a contattoGiallo paglierino con lievi riflessi ramati. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso, armonioso e complesso, con note evidenti di agrumi, albicocca e fiori di tiglio, accompagnati da accenni di pietra focaia, frutta candita, miele e biscotti. Al palato pieno, intenso e di grande equilibrio prima di un finale di impeccabile pulizia. Forse il vino italiano pi famoso allestero, il Pinot Grigio nasce da una mutazione gemmaria del pinot nero che,
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