vino bianco pinner cavallotto BF_classico17-1_sconto40 il Shiraz matura in barrique

il Shiraz matura in barrique per 14 mesi

dimostrazione di quanto si riesca ad eccellere in qualità con un vitigno poco noto ai più come il freisa

Deve il suo nome allorientamento dei vigneti da cui arriva

si protrae per almeno 10 mesi prima di altri 6 mesi di riposo dopo la sboccatura

ciliegie sotto spirito su uno sfondo intrigante e caratteristico di cenere

vino bianco pinner cavallotto BF_classico17-1_sconto40 il Shiraz matura in barriqueAlla vista, color giallo dorato brillante. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta tropicale (mango, papaya, passion fruit), con un deciso richiamo floreale. In bocca, si apre con grande equilibrio e struttura, avvolgendo il palato con note di frutti esotici su una bella spalla acida e minerale. Persistente, armonico e fine. Il Pinner di Cavallotto deriva da un vigneto di circa un ettaro del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con