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In questo periodo i grappoli perdono gran parte dell'acqua che contengono e sviluppano la caratteristica muffa nobile
Il Sicilia Menfi Chardonnay DOC “Didacus” 2018 è il tributo a Diego Planeta
e affina per 6 mesi in acciaio
Il sorso è di buon corpo e caratterizzato da una bella freschezza
Una Barbera per tutte le occasioni
passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli W4445_sconto15 In questo periodo i grappoliOro antico con riflessi brillanti tendenti allambra. Lolfattiva ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale. Pantelleria caratterizzata da territori aspri e duri, su cui sono allevate viti che riescono a sopravvivere a condizioni
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