pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor W14-15-sconto30 riposa per circa un anno

riposa per circa un anno in barrique

inizia a cambiare colore: è questa la fase detta dellinvaiatura

con bassissimi livelli di solforosa totale

dove accompagna con stile primi e secondi a base di pesce e verdure

Il palato è morbido e caldo

pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor W14-15-sconto30 riposa per circa un annoFrutti rossi, spezie delicate e sottobosco. Sorso fine, fresco e di grande eleganza. Perch interpreta il Pinot Nero con eleganza e precisione alpina. Le vigne biodinamiche si trovano in zone fresche e ventilate; la fermentazione spontanea e laffinamento in legno grande preservano finezza aromatica e tensione. Un Pinot Nero raffinato, equilibrato e capace di raccontare il territorio con grande nitidezza. Perfetto con carni bianche, funghi e piatti