alto adige pinot noir riserva vigna ganger 2021 girlan cassetta di legno missing-volume Di buon corpo al sorso

Di buon corpo al sorso

Maturazione in botte grande ed in barrique per circa dodici mesi

situata vicino al borgo medievale di Monteriggioni

sofisticato e leggermente piccante

giustamente sapido e morbido

alto adige pinot noir riserva vigna ganger 2021 girlan cassetta di legno missing-volume Di buon corpo al sorsoRegala allocchio un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi richiamano le ciliegie mature e la marasca, le more e il lampone, con note di marzapane e sfumature minerali a impreziosire il tutto. Raffinato il sorso, di ottima struttura, equilibrato nella trama tannica e nella spalla acida, lungo nella persistenza. Dopo anni di ricerche e di sperimentazioni, la cantina Girlan arrivata a trovare la chiave di volta per produrre un grande Pinot Noir.